大连好宜佳企业管理有限公司

我公司是大连经济技术开发区专业面向企事业单位后勤管理的服务公司，注册资金50万元。我公司主要经营项目：食堂管理团体餐配送服务，保洁服务.绿化服务.公司拥有自己的配餐中心。公司所有管理人员具有丰富的食堂和后勤管理经验，实行规范化管理，制定标准化岗位职责，工作程序，工作标准和规章制度。
餐饮服务常遇到的问题及解决方案：
 一、许多员工认为食堂对外承包是压缩员工伙食标准，或者是降低员工伙食标准。其实这是不明智的理解，或者说是错误的想法。公司食堂对外承包，其实有很多优越性。其有责任的分工，容易管控，节约开支，提高效益，减轻资金周转压力。
  1、责任的分工：把食堂对位承包后，责任的分工有了明确的变化。您的公司（甲方）责任：公司只需要提供厨房场地，厨具、水、电、燃料和乙方厨师住宿，同时监督承包方（乙方：好宜佳餐饮）的正常运作及菜品质量卫生就可以了。
  2、承包方责任：必须负责起整个公司员工后勤伙食工作。包括采购、运输、半成品加工、成品加工。平等分配等。菜色搭配的好坏，体现承包者的经营效果。同时，承包方还必须负责卫生方面的管理。如个人卫生、厨房厨具卫生、饭厅、周边环境卫生、饭菜的质量卫生等。...[详细介绍]

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